Lencsesaláták szupergyorsan, konzervből – Azonnali megoldások áztatás nélkül!

A mezei barnalencse és a kicsiny vöröslencse mindenképpen igénylik a főzést, sőt, a barnalencse előfőzés előtt alapos áztatást is kíván, hogy igazán puhára főhessen. Ez a gondos előkészítés biztosítja, hogy élvezetes és tápláló ételt készíthessünk, amely gazdag ízélményt nyújt. De ha sürgős helyzet áll elő, van egy sokkal gyorsabb lencsés alternatíva is!

Készíts egy jó adag gyors lencsesalátát, ilyen egyszerű! Nem kell hozzá más, mint pár konzerves lencse, ami általában apró szemű barnalencsét jelent, és végtelenül egyszerű felhasználni: a vizet öntsd le róla, készítsd el a salátaalapot, és keverd hozzá a hüvelyest! Ha január elsején nem szeretnél lemaradni a kötelező lencsézésről, de nem áztattál be semmit, és kedved sincs órákat kínlódni a konyhában, egy villámgyors lencsesaláta a legtutibb, amit összedobhatsz! Tippjeink következnek:

Hozzuk el a mediterrán ízek varázsát a római kömény, az ánizs, a zamatos friss menta és/vagy koriander, valamint a fűszeres koriandermag segítségével! Ne feledkezzünk meg az olívaolajról és a friss citromlé frissítő hatásáról sem; a joghurtos öntet vagy a klasszikus mustáros variáció szintén remek választás lehet a tálaláshoz.

Ezek a lencsesaláták egy különleges ízvilágot képviselnek, hiszen a fűszereik nem a szokásos pikáns és orientális irányt követik, hanem inkább a mustár és méz harmonikus párosítására építenek. A zöldségek terén viszont bőkezűen bánnak a választékkal: gazdag zöldsaláták, rukkola, friss spenót, valamint ízletes olajos magvak, gránátalma és feta sajt is gazdagítja ezt a színes fogást!

Zárásként felfedjük azokat a kicsit kalóriadúsabb, laktatóbb és krémesebb változatokat, amelyek majonéz, joghurt vagy tejföl kombinációjával készülnek. Ráadásul bemutatunk egy különleges újévi korhely receptet is, amelyhez akár konzerv lencsét is használhatsz!

Ha élvezted ezt a cikket, ne hagyd ki a legújabb videóinkat sem! A legfrissebb tartalmakért kövess minket Facebookon, és ne felejts el lájkolni! Tarts velünk Instagramon, Viberen, TikTokon vagy YouTube-on is, hogy mindig naprakész legyél!