Az iskolai menza ára emelkedik: szeptembertől ennyivel nő a havi költség!

Az idei évben jóval drágább lesz a gyerekek iskolai étkeztetése a tavalyihoz képest - írja az Index.

A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségének (Vimosz) közösségi étkeztetési szekciójának vezetője, Sáfár Ferenc szerint egy összetett problémával állnak szemben. Az elmúlt évben rendkívüli mértékben megemelkedtek az iskolai étkeztetéshez szükséges tényezők árai. Az élelmiszerek 6, a nagyüzemi pékségek 15-30 százalékos áremelkedést mutattak, de az energiaárak is nőttek.

Ezen kívül rendkívüli munkaerőhiánnyal állnak szemben. Ennek orvoslására 10 százalékos fizetésemelést vezettek be az ágazatban dolgozók számára, hogy megelőzzék a további elvándorlást. Mindezek következményeképp az idei tanévtől megemelik az iskolai étkeztetés árát.

A költségek mértéke még nem végleges, hiszen az idei árakat a tavalyi év kiadásai alapján kellene megbecsülni. Ráadásul a költségek alakulása nagymértékben függ a helyi önkormányzatok támogatási szándékától is az iskolai étkeztetés terén. Ez a támogatás helyenként jelentős eltéréseket mutathat.

Az említett tényezők tükrében októberben fog kiderülni, hogy mekkora mértékű áremelkedésre számíthatunk. A Vimosz vezetője komoly kihívásnak tekinti, hogy a folyamatos áremelkedések ellenére megőrizzék az eddigi árakat anélkül, hogy csökkenne az ételek minősége. Szerinte a dinamikus árképzés lenne a legjobb megoldás, mivel jelenleg nehezen megjósolható, mi vár ránk a jövőben. Azokban az iskolákban, ahol már végrehajtottak áremelést, várhatóan kisebb mértékű emelkedésre lehet számítani.

Az országban 1,2-1,5 millió 3 és 18 év közötti gyermek veszi igénybe az iskolai menzás étkezést, de az életkor emelkedésével egyre kevesebben esznek ott. A romló tendenciát a szabadeséses rendszer állította meg: javult az étel minősége, a befizetők száma pedig nőtt.