Fűszerek, textúrák, mesék - A TRIBE Table gasztronómiai kalandja

A TRIBE Table étterem friss és merész színeket csempész a budapesti gasztronómiai palettába, új ízeket és élményeket kínálva a helyi ínycsiklandó kultúrában.

Időről időre felfedezzük Budapest gasztronómiai világának legújabb csodáit, és szerencsére a választék sosem fogy el. Az étlap csábító kínálatát a tökéletesen elkészített rib eye steak, a karakteres tatár beefsteak és a közös élményekre szánt megosztható fogások gazdagítják. Mindez egy olyan különleges környezetben valósul meg, ahol az innováció és a dizájn harmonikusan találkozik. A TRIBE Table étterem ideális célpont mindazok számára, akik modern ízekre vágynak egy stílusos és inspiráló atmoszférában.

Amikor a kaliforniai szabadság és a valódi magyar ízek egyesülnek, egy különleges élmény születik.

A TRIBE Table nyár elején megújult étlapja Pap Márk séf merész vízióját tükrözi: friss, kaliforniai életérzés találkozik a magyar konyha gazdag hagyományaival. Az első falatnál rögtön kiderül, hogy a háttérben meglepő textúrák és izgalmas fúziók bontakoznak ki.

Pap Márk törekvése világosan kirajzolódik: olyan fogásokat szeretne létrehozni, amelyekben saját egyénisége és a magyar gasztronómia lényegisége tökéletes összhangban találkozik. Az így született ételek friss, mégis meghitt ízélményt nyújtanak – tiszteletben tartják a hagyományokat, miközben bátran merítenek az újítások világából.

Fedezd fel a gasztronómia ínycsiklandó világát egy különleges étkezés keretében: lágy spárgavelouté kíséretében érkezik a friss, zamatos eperrel tálalt lazac, melynek ízei tökéletes harmóniát alkotnak. A tányéron megálmodott rib eye steak, melyet az ördögszekérgomba gazdagít, egy igazi ízorgia. Különlegességként pedig pácolt tojássárgájával és balzsamecet-gyöngyökkel készült tatár beefsteak várja az ínycsiklandó élményekre vágyókat.

Az étterem olyan megbízható partnerekkel működik együtt, mint a Fajszi Paprika Manufaktúra, ezzel garantálva a prémium minőséget és az autentikus ízélményt.

A menü középpontjában a "shared plate" koncepció áll: megosztható fogások, amelyek az egyszerűség, a letisztultság és a fenntarthatóság tökéletes egyensúlyát hozzák.

A kínálatunk úgy van megalkotva, hogy inspirálja a közös étkezéseket és a beszélgetéseket – hiszen az étel nem csupán táplálék, hanem egyfajta híd is a kapcsolatokban. Az asztal körüli időtöltés során az élmények nemcsak a tányérban, hanem a szavakban és a történetekben is életre kelnek.

Az 'á la carte' választékunk mellett hétfőtől péntekig, 12:00 és 15:00 között egy különleges, kétfogásos Business Lunch menüvel kényeztetjük vendégeinket. Várunk szeretettel!

Dőlj hátra a kényelmes fotelekben, élvezd a frissítő koktélok ízét, és merülj el a kaliforniai konyha látványos és ízletes fogásaiban.